보고서 요약(국문)
식물성 화학물질 시장 개요
전 세계 식물성 화학물질 시장 규모는 2021년 YY백만 달러였으며, 2029년에는 YY백만 달러에 이를 것으로 예상되며, 예측 기간(2023-2030년) 동안 연평균 8.9%의 성장률을 보일 것으로 전망됩니다.
식물성 화학물질로 알려진 식물 유래 화합물은 채소, 과일, 곡물, 그리고 와인과 차 같은 식물성 음료를 포함한 다양한 식품에 함유되어 있습니다. 심혈관 질환은 식물성 화학물질이 효과적으로 치료하는 여러 만성 질환 중 하나입니다. 콩류에는 피토헤마글루티닌, 탄닌, 피틴산, 사포닌, 프로테아제 억제제, 올리고당, 피토에스트로겐 등 다양한 식물성 화학물질이 함유되어 있으며, 이러한 물질들은 건강에 긍정적 및 부정적인 영향을 모두 미칠 수 있습니다.
이러한 물질들은 신장 및 심혈관 질환 위험 감소, 노화 방지, 뇌 성장 촉진 등 여러 가지 유익한 건강 효과와 관련이 있습니다. 화학 구조에 따라 식물성 화학물질은 알칼로이드, 플라보노이드, 카로티노이드, 페놀류, 테르페노이드, 스테로이드 및 에센셜 오일로 분류될 수 있습니다.
글로벌 식물성 화학물질 시장 동향
전 세계 식물성 화학물질 시장은 소비자의 건강에 대한 인식 증가와 동물 사료에 식물성 화학물질 사용 증가에 힘입어 성장할 것으로 예상됩니다. 그러나 식물성 화학물질의 부작용은 예측 기간 동안 시장 성장을 제한할 수 있습니다.
식물성 화학물질이 제공하는 건강상의 이점에 대한 사람들의 인식 증가
사람들은 유기농 생활 방식으로 전환함에 따라 식물성 화학물질을 더 자주 사용하고 있습니다. 유명한 의료 연구 기관인 로스웰 그룹(Roswell Group)은 식물성 화학물질 섭취가 심장병과 암 발병 위험을 줄인다고 주장합니다. 미국 암 연구소(American Institute of Cancer Research)는 암 환자가 식물성 화학물질 섭취를 통해 도움을 받을 수 있다고 권고합니다.
이러한 이점 외에도, 피부 관련 부작용이 없는 라거스트로에미아 스페시오사(Lagerstroemia speciosa)와 라거스트로에미아 플로리분다(Lagerstroemia floribunda) 같은 식물에서 추출한 식물성 화학물질은 스킨케어 제품에 다양한 항노화 효능을 제공합니다. 소비자의 라이프스타일 변화와 외모에 대한 관심 증가로 인해 식물성 화학물질에 대한 수요는 증가할 것으로 예상됩니다.
동물 사료에 식물성 화학물질 사용 증가
연구에 따르면, 사람들이 유기농 라이프스타일로 전환함에 따라 식물성 화학물질을 더 자주 사용하고 있습니다. 저명한 의료 연구 기관인 로스웰 그룹(Roswell Group)은 식물성 화학물질 섭취가 심장병과 암 발병 위험을 줄여준다고 주장합니다.
식물성 화학물질과 같은 대체 성장 촉진제가 개발되었습니다. 이러한 물질의 사용이 처음 제안된 것은 수십 년 전이지만, 그 효과에 대해서는 상당한 논란이 있어왔습니다. 식물성 화학물질은 면역 발달에 미치는 영향, 항균, 항산화, 항스트레스 및 영양유전체학적 특성과 같은 생물학적 특성으로 인해 축산업에서 성장 촉진제로 사용하기에 매력적인 물질입니다.
식물성 화학물질의 부작용
식물성 화학물질은 사람들이 많이 섭취하는 식물에서 발견되는 화합물로, 자연적으로 생성되기 때문에 일반적으로 섭취해도 안전하다고 여겨집니다. 그러나 항상 그런 것은 아닙니다. 실제로 흔히 섭취하는 많은 식물에서 발견되는 여러 천연 화합물은 암을 유발하거나 종양 성장을 촉진할 수 있으므로 섭취를 피해야 합니다.
NCBI에 따르면, 식물 내 식물성 화학물질의 축적은 영양 결핍, 병원균 공격, 식물 종 간의 경쟁적 공존, 곤충 포식 및 초식 동물의 공격과 같은 환경 요인 또는 성장 조건의 영향을 받습니다. 예를 들어, 식물이나 작물의 생화학적 과정은 농업 관행의 영향을 받을 수 있으며, 이는 식물성 화학물질의 축적을 제한하거나 변화시킬 수 있습니다.
COVID-19 영향 분석
다양한 연구에서 COVID-19 유행병의 부작용을 완화하기 위해 유기 화합물을 활용하는 데 초점을 맞추고 있습니다. 이러한 노력 중 하나는 코로나바이러스(특히 SARS-CoV-2) 저항성을 위한 식물화학물질의 생체 내외 시험입니다. 약용 식물과 분리된 식물화학물질을 바이러스성 질환 및 그 영향 등 다양한 질병 치료에 활용하는 이점은 여러 치료 목표를 동시에 해결할 수 있다는 점입니다.
식물 이차 대사산물은 COVID 계열 바이러스, 특히 SARS-CoV-2 감염이 폐에 심각한 영향을 미칠 수 있기 때문에 이러한 폐 문제를 크게 완화할 수 있습니다. 식물화학물질은 염증 유발 물질 및 산화 매개체를 비롯한 여러 분자 표적 및 신호 전달 시스템을 감소시킬 수 있습니다.
글로벌 식물화학물질 시장 세분화 분석
최종 사용자별로 식물화학물질 시장은 의약품, 기능성 음료, 기능성 식품, 건강 보조 식품, 개인 관리 및 화장품, 동물 영양 및 기타로 세분화됩니다.
제약 분야에서 식물성 화학물질의 광범위한 사용
연구가 확대됨에 따라 과학자들은 제약 산업에서 식물성 화학물질의 다양한 활용법을 발견했습니다. 식물성 화학물질은 암을 비롯하여 당뇨병, 심장병, 뇌졸중, 알츠하이머병, 파킨슨병 등 여러 만성 질환의 발병 위험을 줄여줍니다. 제약 업계는 이러한 질병에 대한 다양한 치료법 개발에 식물성 화학물질의 활용이 증가하는 것에 큰 관심을 보이고 있습니다.
BASF SE는 윤리적이고 유기농 방식으로 원료를 생산하고 제조하여 2020년 COSMOS 기준을 통과한 5가지 활성 성분을 보유하고 있습니다. BASF SE는 활성 성분을 함유한 천연 화장품의 최대 제조업체이자 유통업체입니다. BASF SE에서 생산하는 화장품 원료 145종이 전 세계적으로 COSMOS에 등록되어 있습니다. 플라보노이드는 제약 분야에서 널리 사용됩니다. 면역력을 증진시키고 암, 심혈관 질환 및 기타 질환의 위험을 낮추는 효소인 플라보노이드가 그 주요 원인입니다. 따라서 제약 업계는 플라보노이드에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
글로벌 식물성 화학물질 시장 지역별 분석
북미의 강력한 제약 부문
식물성 화학물질 시장은 북미가 주도할 것으로 예상됩니다. cbo.gov에 따르면, 제약 업계는 2019년에 연구 개발에 830억 달러를 투자했으며, 최근 몇 년 동안 미국에서는 상당한 의학적 효능을 제공하는 수많은 신약이 개발되었습니다. 식물성 화학물질은 폐암 및 심혈관 질환 치료에 효과적인 생물학적 활성 잠재력을 가지고 있어 제약 분야에서 의약품 개발에 활용됩니다. 또한, 식물성 화학물질은 대사산물을 함유하고 있으므로, 화학 물질보다는 천연 자원을 활용한 의약품 전달에 대한 관심이 높아지고 있습니다.
2010년부터 2019년까지 미국 식품의약국(FDA)은 38개의 신약을 승인했으며, 이는 연평균 60% 증가한 수치입니다. 2019년 제약 투자액은 830억 달러를 넘어섰으며, 대형 및 소형 제약 회사들이 다양한 연구 개발 노력에 집중하고 있습니다. 감염 예방, 위궤양 치료, 항균 효과 등의 특성으로 인해 식물성 화학물질의 사용이 증가하고 있습니다. 볼자(Volza)에 따르면 캐나다는 2020년에 7,514건의 의약품 수입을 기록하며 가장 많은 의약품을 수입한 국가 중 하나가 될 것으로 예상됩니다. 식물성 화학물질은 낮은 독성으로 인해 의약품 대안으로서 인기를 얻고 있습니다.
글로벌 식물성 화학물질 시장 경쟁 구도
주요 시장 참여 기업들은 제휴 및 인수, 신제품 출시, 파트너십 등의 전략을 활용하여 제품의 매력을 확대하고, 제품 포트폴리오를 개발하며, 글로벌 식물성 화학물질 시장에서 경쟁력을 강화하고 있습니다.
주요 글로벌 식물성 화학물질 시장 기업으로는 Cargill, Incorporated, BASF SE, Arboris, LLC, Givaudan, Indena S.p.A., DUPONT DE NEMOURS INC., LINNEA SA, MARTIN BAUER, LIPOFOODS 및 AEB Group 등이 있습니다.
카길(Cargill, Incorporated)
개요: 카길은 미국에 본사를 둔 비상장 다국적 식품 기업입니다. 유럽, 미주, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카를 포함한 70여 개국에서 사업을 운영하고 있으며, 전 세계 약 125개국에 제품을 공급하고 있습니다. 카길은 소비자의 요구를 충족하는 동시에 영양, 식품 안전 및 지속가능성을 증진하는 제품 개발에 주력하고 있습니다.
카길은 고객, 소비자 및 사회에 필요한 원자재를 보다 친환경적인 방식으로 공급하는 데 창의적인 노력을 집중하고 있으며, 탄소 중립 철광석 공급에도 기여하고 있습니다.
제품 포트폴리오: 카길은 식물 스테롤 및 코로와이즈(CoroWise) 식물 스테롤을 판매하고 있습니다. 카길은 코로와이즈라는 상표명으로 다양한 식물 스테롤 제품을 제조 및 판매하고 있습니다. 이 식물 스테롤은 미국 국립보건원(NIH) 산하 국립 콜레스테롤 교육 프로그램(NCEP) 및 폐혈액연구소(Lung and Blood Institute)의 권고를 받고 있습니다. 많은 식물성 기름, 씨앗, 견과류 및 곡물에는 식물 스테롤이 함유되어 있습니다. 식물 스테롤은 FDA의 건강 효능 인증을 받았으며, 미국 국립보건원(NIH) 산하 국립콜레스테롤교육프로그램(NCEP)에서 권장하고 있습니다. 식품, 음료 및 건강보조식품에는 모두 카길의 코로와이즈(CoroWise) 식물 스테롤이 함유되어 있습니다.
주요 동향: 카길은 2022년에 식물 유래 식물성 화학물질 생산업체인 델라콘(Delacon)을 인수할 것이라고 발표했습니다. 이번 인수를 통해 영양가 높은 식품 생산 증대, 글로벌 입지 강화, 사료 첨가제에 대한 심층적인 전문 지식 확보 등의 이점을 얻을 수 있을 것으로 기대됩니다.
보고서 구매 이유:
• 유형, 최종 사용자 및 지역별 식물성 화학물질 시장 세분화 구성을 시각화하여 주요 상업적 자산과 주요 업체를 파악할 수 있습니다.
• 시장 동향 및 공동 개발 계약 분석을 통해 식물성 화학물질 시장의 사업 기회를 모색할 수 있습니다.
• 수천 개의 식물성 화학물질 시장 세분화 정보를 담은 엑셀 데이터 시트 제공.
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글로벌 식물성 화학물질 시장 보고서는 약 53개의 시장 데이터 표, 51개의 그림, 그리고 209페이지 분량의 자료를 제공합니다.
2022년 주요 독자층
• 식물성 화학물질 서비스 제공업체/구매자
• 산업 투자자/투자은행
• 교육 및 연구 기관
• 신흥 기업
• 식물성 화학물질 제조업체